Smaki regionu bez granic

W Zielonej Górze (9.04) odbyło się wyjątkowe spotkanie poświęcone rozwojowi turystyki kulinarnej i współpracy transgranicznej. Wydarzenie, zorganizowane przez Czesława Fiedorowicz, prezesa Euroregion Sprewa-Nysa-Bóbr, zgromadziło ekspertów, samorządowców oraz pasjonatów lokalnych smaków.

Spotkanie stało się ważną platformą wymiany doświadczeń i dobrych praktyk w zakresie budowania silnej marki regionalnej opartej na kulinariach. Uczestnicy mieli okazję zdobyć praktyczną wiedzę i inspiracje, które będą wykorzystywane w realizacji projektu „Slow Life – Tworzenie niemiecko-polskiego regionu przyjemności”. Inicjatywa ta jest współfinansowana ze środków Unia Europejska w ramach Program Interreg Polska-Saksonia 2021–2027.

W wydarzeniu udział wzięli przedstawiciele władz samorządowych i instytucji z Polski i Niemiec, w tym starosta zgorzelecki Artur Bieliński oraz starosta powiatu Görlitz Stephan Meyer. Obecni byli także reprezentanci środowisk związanych z promocją produktów regionalnych i turystyki.

Jednym z najważniejszych punktów programu była prezentacja szlaku kulinarnego „Lubuski Stół”. Irena Lisowska-Szron oraz Kinga Kowalewska-Koziarska podzieliły się doświadczeniami w tworzeniu tej inicjatywy, pokazując, jak skutecznie budować markę opartą na lokalnych produktach i współpracy producentów.

Podczas spotkania szczególną uwagę poświęcono roli regionalnej kultury kulinarnej oraz znaczeniu lokalnych produktów w zrównoważonym rozwoju. Nie zabrakło również odniesień do wieloletnich tradycji winiarskich Zielonej Góry, które stanowią jeden z filarów rozpoznawalności regionu i mają ogromny potencjał dla dalszego rozwoju turystyki.

Eksperci zgodnie podkreślali, że kluczem do sukcesu jest współpraca, wymiana wiedzy oraz czerpanie z dobrych praktyk. Zdobyte doświadczenia mają stanowić solidną podstawę do dalszych działań w ramach projektu „Slow Life”, który ma na celu budowę silnego, transgranicznego regionu opartego na autentyczności i lokalnych zasobach.

Spotkanie w Zielonej Górze pokazało, że turystyka kulinarna może być nie tylko sposobem na promocję regionu, ale także skutecznym narzędziem integracji i rozwoju współpracy międzynarodowej.

(red./Foto:PZ)